Hazır Kuru Çorbalık, çorba ana hammaddelerinden
bir veya birkaçına gerektiğinde yemeklik
yağ, hidrolize sebze proteini, maya ekstraktı,
çeşni ve katkı maddeleri gibi maddelerden
bir veya birkaçının katılması ve karıştırılması
suretiyle tekniğine uygun olarak hazırlanan
üründür.
Çorbalar, en doğal saklama yolu olan
kurutma yöntemiyle hazırlanmış hammaddelerden
üretilmektedir. Uygun hammaddeler reçetesine
göre dozajlanarak mikserlerde karıştırılır.
Hazırlanan toz karışım paketleme makinesinde
ambalajlanır.
TÜRKİYE’DE ÇORBA TÜKETİMİ
Kişi Başı Toplam Tüketim: 15 litre
Kişi Başına Hazır Çorba Tüketimi: 2.5 litre
