Gıda Tüketiminde Nelere Dikkat Edilmeli?
Gıda Mühendisi Ebru Akdağ Aktarıyor.

Türkiye, gıdada trans yağların elimine edilmesinde dünyaya örnek olacak bir başarı hikayesine imza attı

Türkiye, margarin üretiminde trans yağı yok eden başlıca ülkelerden biri oldu.

MÜMSAD Genel Koordinatörü Ebru Akdağ, Türkiye’nin Trans Yağlar Konusundaki Mevcut Durumundan Bahsetti.

Ebru Akdağ Star gazetesinde MÜMSAD ve Türkiye’deki margarin üretimi hakkında soruları yanıtladı

“Trans Yağ Yoktur” ibaresinin anlamını, MÜMSAD Genel Koordinatörü Ebru Akdağ açıkladı.

MÜMSAD Genel Koordinatörü Ebru Akdağ, Trans yağ hakkında “doğru” olarak bilinen yanlışları anlattı.

MÜMSAD Genel Koordinatörü Ebru Akdağ, trans yağ ve margarin hakkında aydınlatıcı bilgiler verdi.

MÜMSAD Yönetim Kurulu Başkanı Metin Yurdagül Palm Yağı Hakkında Bilgilendirdi

Margarin, renk, lezzet ve yapı olarak tereyağına benzeyen bir ürün olup, %100 saf bitkisel yağlardan üretilir.

Bitki-meyve çayı üretimi tamamen otomatik makinelerle, el değmeden, hijyenik koşullar altında gerçekleşmektedir.

Margarinlerde trans yağ oranı %1’in altına düşüren Türkiye, margarinde trans yağsız dönemde öncü

Bilimsel gerçekler ve etik kurallar ekseninden ayrılmayarak, ortak harekete bilinciyle, sürdürülebilir bir ilişki yönetimini benimsiyoruz.