İzzet Karaca 1954 yılında İstanbul’da doğdu. Boğaziçi Üniversitesi Endüstri Mühendisliği bölümünden 1977 yılında mezun olduktan sonra 1977 yılından 1985 yılına kadar Koç Holding AR-GE Bölümünde Proje Müdürü olarak çalıştı. 1985-1988 yıllarında Otosan Sistem-organizasyon Departman Müdürü olarak görev yaptı. 1988 –1991 yılları arasında Unilever Almanya International Audit Grup Müdürlüğünü sürdürdü. 1991 yılında 6 ay boyunca Portekiz ve Belçika’da 2 ayrı Lever Europe projesinde çalıştı. 1991-1994 yılları arasında Lever Europe’da Kişisel Bakım Ürünleri Logistic Müdürü, Lever Almanya’da Lojistik ve Ticaret Müdürü ve Manhaim Fabrika Ticaret Müdürü görevlerinde bulundu. 1994-1997 arasında Alida Türkiye Ticaret Direktörü, 1997-1998 Yıllarında Unilever Baltıklar’da Genel Müdür, 1998-2002 yılları arasında Algida Türkiye Genel Müdürü olarak çalıştı. 2003 başından beri Unilever Türkiye Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini sürdürmekte.