1982 yılında iş hayatına başlayan Murat Ülker, önce yurtdışında çeşitli mesleki kurslara (AIB ve ZDS) katıldı. ABD’de Continental Baking şirketinde staj yaptı. İki yıl süreyle Ortadoğu’da ihracat konusunda çalıştı. ABD ve Avrupa’da üç yıl boyunca bisküvi-çikolata-gıda sektörüyle ilgili yaklaşık 60 kadar fabrika ve tesiste incelemeler yaptı. Çeşitli IESC projelerinde görev aldı.
Gruptaki görevine 1984 yılında kontrol koordinatörü olarak başladı. İşletmelerden sorumlu Genel Müdür Yardımcısı ve Genel Müdür oldu. Daha sonra icra komitesi üyeliği ve grubun çeşitli şirketlerinde yönetim kurulu üyeliği yaptı. Bu arada dikey entegrasyon ilkesine bağlı olarak birçok yeni yatırımı gerçekleştirdi.
Boğaziçi Üniversitesi, İdari Bilimler Fakültesi, İşletme Bölümü’nden mezun oldu. 1959 doğan Murat Ülker, evli ve üç çocuk babası. İngilizce ve Almanca biliyor.
Murat Ülker, yelken sporu ve avcılıktan, bunların yanı sıra ailesiyle seyahat etmekten hoşlanıyor.
